Готовая работа от all-5.ru

Пишите Форма заказа | или прямо на e-mail Юрий, или стучите ICQ 52-52-16

качественные, индивидуальные работы с огромным количеством таблиц, диаграмм, с использованием самого свежего статистического материала....

Заказать эту готовую работу вы можете написав письмо info@5ro4ka.ru. В письме желательно указать тему работы и ссылку на эту страничку, которую Вы можете скопировать в адресной строке браузера "http://all-5.ru/.... и т.д.". В ответном письме вы получите информацию о цене. Возможно запросить сокращенную версию. Эту работу можно получить только в электронном виде. Способы оплаты можно посмотреть на страничке Цены и оплата. Также можно связаться по телефону 8 (920) 49-11-444, или стучите в ICQ 52-52-16, или звоните по Skype geum55

Заказать новую работу от all-5.ru

Это самое эффективное решение, но приготовьтесь к тому что стоит оно дороже.

info@5ro4ka.ru | Форма заказа |

Информация о предлагаемой на продажу работе

Вкусовые и ароматические вещества: их роль и пищевая ценность

рефераты, Концепции Современного Естествознания (КСЕ)

Содержание

Введение 3
Эфирные масла 5
Специи 8
Sesame (Sesamum indicum L.) КУНЖУТ. 9
Silphion СИЛЬФИОН 12
Tamarind (Tamarindus indica L.) ТАМАРИНД 14
Onion (Allium cepa L.) ЛУК 15
Lemon (Citrus limon [L.] Burm.) ЛИМОН 18
Marjoram (Maiorana hortensis Moench.) МАЙОРАН 19
Poppy (Papaver somniferum L.) МАК 20
Список используемой литературы 22

Введение

Введение
Темой моего реферата являются вкусовые и ароматические вещества, их роль и пищевая ценность. В начале я постараюсь вкратце рассказать о наиболее распространенных, затем о редких и достаточно оригинальных, с моей точки зрения.
В некоторые блюда и заготовки, чтобы придать им приятный кисло-сладкий вкус или предохранить от засахаривания, добавляют лимонную кислоту. Кислота - прекрасное консервирующее средство. Для ароматизации кондитерских изделий используют пряности - продукты растительного происхождения, в состав которых входят эфирные масла или другие экстрактивные вещества, придающие пряностям острый вкус и аромат.
От теплоты и влаги эфирные масла быстро разлагаются, поэтому пряности хранят в сухом прохладном месте в плотно закрытых банках. Ароматические эссенции хранят в темном месте. Эфирные масла и эссенции отличаются высокой концентрацией, поэтому их необходимо добавлять в очень небольшом количестве, иногда по несколько капель. Эссенции от сильного...


Объем: 22

Год выполнения и защиты (или актуализации): 2009

Цена работы: Договорная .

Вы можете, используя контактные данные сайта, запросить сокращенную версию работы для ознакомления

Существует возможность купить работу с поправками или заказать совершенно новую работу на эту или иную тему

Закажите новую авторскую работу

Преимущества заказа у all-5.ru - это прямой контакт с авторм без диспетчеров и курьеров обеспечит наивысшее качество за приемлемую цену....

Примерные цены работ на заказ

Конкретные цены будут зависеть от требований к вашей работе и их нужно согласовывать индивидуально

Вид работы Объем Цена
Дипломная работа 60-100 стр. от 6 000 руб.
Курсовая работа 20-50 стр. от 2 000 руб.
Реферат 15-25 стр. от 500 руб.
Эссе 5-15 стр. от 2 000 руб.